IDEA Y PROYECTO

La idea de Sapporo empieza en 1999, en Río de Janeiro, a raíz del New Tokio de Río creado en 1993 en Copacabana.

Su cocinero cree firmemente en la idea de abrir un local en Barcelona, sueño que logra en 2005 en la localidad de Sant Just Desvern.
 
El restaurante se caracteriza por la gran calidad del género y amable atención de sus trabajadores. Se centra en la comida más típica de Japón, adaptando algunos platos para sus clientes europeos. Después de 8 años dando el mejor de sus servicios decide iniciar su carrera también en internet, con el objetivo de dar un mejor servicio a sus fieles clientes.